На самостійно обладнаній кухні в будинку культури села Авратин Любарської громади Житомирщини 20 жінок печуть, смажать, варять та запікають їжу для військовослужбовців Збройних сил України. За 2023 рік жінки приготували та відправили 283 посилки з їжею на фронт.
Як розповіла Суспільному волонтерка Лариса Лисюк, на імпровізованій кухні вони готують майже щодня. З-поміж страв — вареники, тісно на яке Лариса Лисюк місить разом з односельчанками.
“Нашим хлопцям важче на війні, ніж нам місити тісто, ліпити вареники і тут працювати. Ми працюємо, щоб хоча б маленька часточка нашої роботи була для перемоги. Я думаю, що наше село Авратин має бути прикладом для усіх українців, які можуть допомагати нашим Збройним силам України”, — сказала Лариса Лисюк.
Заготовки під майбутні вареники передають іншій групі жінок, які формують напівфабрикати. Вареники готують з різними начинками, розповіла Світлана Лисюк. Вареники з картоплею, капустою і лівером. А млинці — із сиром та з маком.
Також жінки готують м’ясні та рибні тушкованки. Інна Тимощук говорить, що з однієї порції начинки виходить до 50 пакетів з тушкованкою.
Готувати для військових жінки почали з початку повномасштабного вторгнення російських військ, сказала Людмила Лисюк. Її чоловік теж військовослужбовець, тому таким чином жінка підтримує свого чоловіка та його побратимів.
За словами Людмили Лисюк, гроші на закупку необхідних продуктів давали односельчани. Окрім того, жертвують гроші незнайомі люди.
Жінки тричі на місяць відправляють продуктові посилки для військових через місцевих волонтерів. Команда волонтерок вже отримала декілька подяк за свою роботу.