11.1 C
Любар
Субота, 12 Жовтня, 2024

Розпочався грибний сезон: фахівці застерігають остерігатися отруєнь

Більше новин

Розклад руху маршруток з Любара на Житомир та інші напрямки

Управління промисловості, розвитку інфраструктури та туризму облдержадміністрації надало для ЛюбарOnline Розклад руху маршруток внутрішньообласних маршрутів з Любарського району. ...

У Любарі СБУ та спецпідрозділ КОРД затримали банду, що збирала “данину” з м’ясопереробних підприємств

3 липня у Любарі на вул. Кантимирівській СБУ затримали трьох чоловіків - місцевих жителів. Про це ЛюбарOnline повідомили свідки події. На сайті Управління Служби безпеки України...

Під колесами трактора, що працював у полі, загинув студент Новочорторийського ДАТ

22 лютого під колесами трактора, що працював у полі, загинув 17-річний студент Новочорторийського ДАТ. Про це ЛюбарOnline повідомили в Любарському відділенні поліції. Студент родом із с....

Секретаря Любарської селищної ради взяли на хабарі

Управління захисту економіки в Житомирській області оприлюднило інформацію про те, що в одній із ОТГ взяли на хабарі  в.о. голови об’єднаної територіальної громади. Як стало відомо...

Гриби дуже смачний та багатий на білки, фосфорні сполуки продукт, та водночас,  дуже небезпечний, тому що невміння відрізняти їстівні гриби від отруйних, неуважність при збиранні, неправильне приготування деяких видів грибів – усе це призводить до отруєнь. Навіть їстівні гриби, які зібрані поблизу автомагістралей, залізниць, на місцях звалищ, полігонів, складів ядохімікатів та хімічних речовин, теплових електростанцій, а також тих, що ростуть поблизу чи на радіаційно-забруднених територіях можуть викликати серйозні отруєння.

Першими  симптомами отруєння, які з’являються через 6 – 12 годин після вживання грибів, а іноді навіть через 2 – 3 доби, є раптові та швидко наростаючі болі в животі, нудота, блювання, пронос, слабкість, спрага судоми . Необхідно пам’ятати: отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню, тому при перших же ознаках отруєння слід негайно звернутися до лікаря.

За офіційними даними в Любарському районі протягом  2018 року, з симптомами отруєння грибами, за допомогою   звернулися двоє осіб.  Оскільки в 2019 році грибний сезон лише розпочинається  хочемо  нагадати ще раз  правила профілактики отруєння грибами, щоб звести до мінімуму кількість звернень до лікарів:

– збирайте  тільки ті гриби, про які достеменно відомо, що вони їстівні;

– не вживайте  в їжу та не пробуйте на смак гриби в сирому вигляді;

– не залучайте до збору грибів дітей і ніколи не дозволяйте їм пробувати їх на смак;

– не допускайте вживання грибних страв дітьми, вагітними та жінками, котрі годують немовлят;

– не купуйте у невідомих осіб на ринках  та  в місцях стихійної торгівлі гриби консервовані, мариновані, солоні, сушені і не вживайте їх в їжу;

– не зберігайте готові страви з грибів у холодильнику більше доби;

– перед  приготуванням гриби потрібно ретельно промити від часточок ґрунту, у якому можуть знаходитися спори ботулізму, а оскільки  збудник ботулізму  розвивається тільки за відсутності кисню – вдома, гриби краще сушити, варити, солити, маринувати  не закупорюючи банки герметичними  кришками;

– ніколи не застосовуйте “домашні” методи визначення отруйності грибів.

Пам’ятайте: пильне ставлення до свого здоров’я та здоров’я Ваших близьких- основа для запобігання отруєння грибами.

О.О.Запаринюк, лікар із загальної гігієни

Інші статті

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

Парк-скарби Житомирщини: 23 пам’ятки садово-паркового мистецтва

Житомирська область відзначається багатством природних ресурсів та численними парками-пам’ятками садово-паркового мистецтва. Загалом на Житомирщині розташовано 23 таких об’єкти, п’ять з яких мають...

1.7 млн грн виплачено роботодавцям Житомирщини за облаштування 28 робочих місць для людей з інвалідністю

З початку 2024 року 27 роботодавців області отримали від держави компенсації на загальну суму понад 1,7 млн грн за придбані для працівників...

«Мене не впізнали ні мама, ні тато», – строковик Олександр Канчура 29 місяців пробув у російському полоні

24 серпня 2024 року стало не лише днем відзначення Незалежності України. Цього дня відбувся великий обмін і додому повернулось 115 захисників, звільнених...

Любарську громаду відвідав начальник Житомирської РВА Юрій Тарасюк

Начальник Житомирської районної військової адміністрації Юрій Тарасюк здійснив робочий візит до Любарської територіальної громади. У рамках візиту відвідали кілька ключових установ соціального...

Любарській лікарні передано медичне функціональне ліжко від благодійників

Житомирська родина хотіла безкоштовно передати медичне функціональне ліжко MIRID E20 туди, де воно може бути корисним. Фонд громади Житомира/Zhytomyr...