6.4 C
Любар
Субота, 19 Вересня, 2020

Санітарна грамотність щодо маркування посуду

Більше новин

Розклад руху маршруток з Любара на Житомир та інші напрямки

Управління промисловості, розвитку інфраструктури та туризму облдержадміністрації надало для ЛюбарOnline Розклад руху маршруток внутрішньообласних маршрутів з Любарського району. ...

У Любарі СБУ та спецпідрозділ КОРД затримали банду, що збирала “данину” з м’ясопереробних підприємств

3 липня у Любарі на вул. Кантимирівській СБУ затримали трьох чоловіків - місцевих жителів. Про це ЛюбарOnline повідомили свідки події. На сайті Управління Служби безпеки України...

Під колесами трактора, що працював у полі, загинув студент Новочорторийського ДАТ

22 лютого під колесами трактора, що працював у полі, загинув 17-річний студент Новочорторийського ДАТ. Про це ЛюбарOnline повідомили в Любарському відділенні поліції. Студент родом із с....

Секретаря Любарської селищної ради взяли на хабарі

Управління захисту економіки в Житомирській області оприлюднило інформацію про те, що в одній із ОТГ взяли на хабарі  в.о. голови об’єднаної територіальної громади. Як стало відомо...

Протягом століть у виробництві посуду значне місце посідали скло, фарфор, фаянс, метал. В теперішній час для цих потреб широко застосовуються чисельні полімерні матеріали.

Ніхто не стане заперечувати, що одноразовий посуд, тара і упаковка з них,  в багатьох відношеннях, дуже зручні і спрощують людям життя. Адже від умов зберігання харчових продуктів  та продовольчої сировини значною мірою залежить їхня подальша споживча якість. Саме належна упаковка захищає продукти від мікробного забруднення, подальшого висихання, надмірного зволоження чи окислення, різких коливань температури, поглинання сторонніх запахів чи зміни смаковихякостей.

Проте, тривалий контакт полімерних матеріалів з харчовим асортиментом призводить і до міграції з пакувальної тари в нього цілого ряду токсичних чинників. Саме в переважній більшості посуду з пластику не можна заморожувати воду чи молоко або підігрівати в ньому їжу в мікрохвильовій печі.

На жаль, непоодиноко, можна спостерігати, як на ринках чи в інших місцях стихійної торгівлі, заготовлене в приватному секторі молоко реалізується в пластикових пляшках з під вже використаних різноманітних напоїв. А, саме молоко, є найкращим адсорбентом, який миттєво забирає на себе все, що з ним контактує. І натомість, замість цілющого продукту, який ще називають «дієтою створеною самою природою», на домашній стіл потрапляє небезпечний коктейль, споживачами якого переважно є діти.

Фахівці застерігають, що при контакті з гарячою рідиною з пластикового посуду також виділяються хімічні сполуки, які  можуть спричиняти захворювання нирок, печінки та провокувати рак. Постійне вживання спиртних напоїв з поліпропіленових стаканчиків також негативно позначається на нирках і поступово може призвести до втрати зору.

Нині в провідних країнах світу медики б’ють тривогу з приводу негативного впливу полімерів на організм людини. Науковцями , після проведених  випробовувань, вже встановлено зв’язок між вживанням їжі з нього та зі змінами у роботі мозку, поведінці, ранньою статевою зрілістю. Також, при випробовуваннях на піддослідних тваринах, в останніх реєструвались гормональні порушення.

Невипадково, у світі стали суттєво обмежувати сферу застосування, а то і категоричну відмову від пластику. Адже, крім шкоди здоров’ю, для розкладання цих далеко невивчених хімічних елементів у землі знадобиться не одна сотня років.

Поза конкуренцією, звичайно, є використання для упаковки паперу та картону. Різноманітний харчовий пластиковий посуд повинен бути маркованим. Крім виробника, назви матеріалу, на ньому слід обов’язково зазначати і його цільове призначення. У випадку відсутності таких реквізитів продаж посуду через торгівельну мережу або застосування в громадському харчуванні  є неприпустимим.

«Для гарячих та холодних напоїв» чи «холодних напоїв» – саме такими написами, переважно  маркуються вітчизняні вироби. У випадках виготовлення їх на сучасному імпортному обладнанні або завезення з інших країн, на виробах з пластику, має бути зображення виделки та келиха. Таке маркування є загальноприйнятим у Європі та свідчить, що посуд вироблений з матеріалу нетоксичної якості і може контактувати з харчовими продуктами.

До того ж, з метою охорони навколишнього середовища від вже використаної упаковки, вимагається також нанесення на неї і відповідного екологічного маркування. Саме за цими, визнаними цивілізованим світом, позначеннями у вигляді літер, цифр чи знаків встановлюється тип матеріалу, що був використаний у технологічному процесі виробництва. В подальшому проводиться відповідне  сортування вже пластикового брухту та визначається спосіб щодо вторинної переробки його.

На сьогодні, порушена в цьому матеріалі проблема є досить актуальною. Адже, саме відсутність належної обізнаності, недотримання досить простих і необтяжливих рекомендацій створює загрозу не лише власному здоров’ю, але і завдає  великої  шкоди всьому довкіллю.

Любарське відділення ДУ «ЖОЛЦ МОЗУ»

Інші статті

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

У Любарі відбулися змагання з воєнізованого кроссу серед закладів освіти

Про це повідомляє Відділ освіти, молоді та спорту Любарської селищної ради на сторінці у Facebook: «Сьогодні (18 вересня –...

Єлисей, Давид, Меланія: скільки народжується і як називають дітей на Любарщині у 2020 році

З січня по серпень 2020 року в Любарському районі народилися 107 немовлят. На жаль, смертність протягом цього періоду перевищила...

Група крові, згода на донорство, інформація трьома мовами: уряд затвердив нові бланки посвідчення водія

У середу, 16 вересня Кабмін затвердив нові бланки посвідчень водія та свідоцтва про реєстрацію транспортного засобу. Нові бланки повністю адаптовані до міжнародних...

За два тижні рибоохоронний патруль склав 4 адмінпротоколи

У період з 1 до 14 вересня на території Чуднівського та Любарського районів викрито порушення правил рибальства – перевищення гачків та лов...

За добу на Любарщині виявили 14 нових випадків захворювання на коронавірус

За добу в Житомирській області коронавірус підтвердили в 73 жителів, з них 14 – в Любарському районі. Про це...