12.2 C
Любар
П’ятниця, 13 Червня, 2025

У Любарському управлінні Держпродспоживслужби розповіли про якість харчування у навчальних закладах району

Більше новин

Розклад руху маршруток з Любара на Житомир та інші напрямки

Управління промисловості, розвитку інфраструктури та туризму облдержадміністрації надало для ЛюбарOnline Розклад руху маршруток внутрішньообласних маршрутів з Любарського району. ...

У Любарі СБУ та спецпідрозділ КОРД затримали банду, що збирала “данину” з м’ясопереробних підприємств

3 липня у Любарі на вул. Кантимирівській СБУ затримали трьох чоловіків - місцевих жителів. Про це ЛюбарOnline повідомили свідки події. На сайті Управління Служби безпеки України...

Під колесами трактора, що працював у полі, загинув студент Новочорторийського ДАТ

22 лютого під колесами трактора, що працював у полі, загинув 17-річний студент Новочорторийського ДАТ. Про це ЛюбарOnline повідомили в Любарському відділенні поліції. Студент родом із с....

Секретаря Любарської селищної ради взяли на хабарі

Управління захисту економіки в Житомирській області оприлюднило інформацію про те, що в одній із ОТГ взяли на хабарі  в.о. голови об’єднаної територіальної громади. Як стало відомо...

У результаті перевірок, здійснених Любарським районним управлінням Держпродспоживслужби у 2017 році, у навчальних закладах району було виявлено ряд порушень у сфері харчування.

Про це ЛюбарOnline Любарському районному управлінні Держпродспоживслужби.

При визначенні хімічного складу та калорійності готових до вживання страв, невиконання норм меню-розкладки виявлено у 17 %  від загальної кількості обстежених навчально-виховних закладів.

Мікробіологічні показники готової їжі напряму характеризують її епідемічну безпеку. Але із загальної кількості випробовувань на бактеріальну забрудненість позитивні (забруднені) знахідки виявлено у ЗОШ – 2%, у ДНЗ – 2,9%. Навіть ті проби , що направлялись для досліджень у випробовувальний центр ДУ «ЖОЛЦ МОЗУ» у  20%  мали відхилення від нормативних

Як зазначають в управлінні, саме  недотриманням працюючими правил особистої гігієни, потоковості та технологічних режимів приготування їжі, санітарно- товарного  сусідства  при зберігання сировини і готової продукції, інструкцій стосовно миття й дезінфекції посуду – переважно є чинником, що приводить до поганих результатів досліджень.  Із загальної кількості обстежених за таким показником  навчально-виховних закладів у 63% з них на предметах довкілля виявлено бактерії групи кишкової палички. Питома вага  змивів з позитивним результатом дорівнювала 11,3%, і такі  відхилення виявлені у  12 ДНЗ і 15 ЗОШ.

Інші статті

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

У Случі – масова гибель риби: заборонено купатися, ловити рибу, напувати худобу

Загибель риби у річці Случ на території  Пединківського  старостинського  округу,  зафіксовано  представниками Житомирського  рибоохоронного  патруля, Державної екологічної інспекції. Фахівці відібрали проби води...

10 червня завершується нерестова заборона на вилов водних біоресурсів 

З 10 червня 2025 року рибалки-любителі зможуть вільно рибалити на водосховищах Рівненської та Житомирської областей, оскільки дія нерестової заборони на вилов ВБР...

105 роботодавців отримали відшкодування виплаченої зарплати працевлаштованим переселенцям на Житомирщині

За 5 місяців 2025 року послугами служби зайнятості на Житомирщині скористались 982 внутрішньо переміщені українці, що на 200 менше, як торік за...

Случ забруднено органічними й неорганічними сполуками: висновки лабораторного тестування води біля Любара

За Планом моніторингових досліджень на 2025 рік  ДУ «Житомирський ОЦКПХ МОЗ України» щомісячно /травень - вересень/ проводяться лабораторні дослідження води з відкритих...

За смертельне травмування судитимуть жительку Любарщини: побила малорухливого односельця і замкнула

За процесуального керівництва прокурорів Чуднівської окружної прокуратури, на підставі зібраних слідством доказів, місцевій жительці повідомлено про підозру в умисному заподіянні тяжких тілесних...