12.4 C
Любар
Середа, 12 Травня, 2021

У Любарському управлінні Держпродспоживслужби розповіли про якість харчування у навчальних закладах району

Більше новин

Розклад руху маршруток з Любара на Житомир та інші напрямки

Управління промисловості, розвитку інфраструктури та туризму облдержадміністрації надало для ЛюбарOnline Розклад руху маршруток внутрішньообласних маршрутів з Любарського району. ...

У Любарі СБУ та спецпідрозділ КОРД затримали банду, що збирала “данину” з м’ясопереробних підприємств

3 липня у Любарі на вул. Кантимирівській СБУ затримали трьох чоловіків - місцевих жителів. Про це ЛюбарOnline повідомили свідки події. На сайті Управління Служби безпеки України...

Під колесами трактора, що працював у полі, загинув студент Новочорторийського ДАТ

22 лютого під колесами трактора, що працював у полі, загинув 17-річний студент Новочорторийського ДАТ. Про це ЛюбарOnline повідомили в Любарському відділенні поліції. Студент родом із с....

Секретаря Любарської селищної ради взяли на хабарі

Управління захисту економіки в Житомирській області оприлюднило інформацію про те, що в одній із ОТГ взяли на хабарі  в.о. голови об’єднаної територіальної громади. Як стало відомо...

У результаті перевірок, здійснених Любарським районним управлінням Держпродспоживслужби у 2017 році, у навчальних закладах району було виявлено ряд порушень у сфері харчування.

Про це ЛюбарOnline Любарському районному управлінні Держпродспоживслужби.

При визначенні хімічного складу та калорійності готових до вживання страв, невиконання норм меню-розкладки виявлено у 17 %  від загальної кількості обстежених навчально-виховних закладів.

Мікробіологічні показники готової їжі напряму характеризують її епідемічну безпеку. Але із загальної кількості випробовувань на бактеріальну забрудненість позитивні (забруднені) знахідки виявлено у ЗОШ – 2%, у ДНЗ – 2,9%. Навіть ті проби , що направлялись для досліджень у випробовувальний центр ДУ «ЖОЛЦ МОЗУ» у  20%  мали відхилення від нормативних

Як зазначають в управлінні, саме  недотриманням працюючими правил особистої гігієни, потоковості та технологічних режимів приготування їжі, санітарно- товарного  сусідства  при зберігання сировини і готової продукції, інструкцій стосовно миття й дезінфекції посуду – переважно є чинником, що приводить до поганих результатів досліджень.  Із загальної кількості обстежених за таким показником  навчально-виховних закладів у 63% з них на предметах довкілля виявлено бактерії групи кишкової палички. Питома вага  змивів з позитивним результатом дорівнювала 11,3%, і такі  відхилення виявлені у  12 ДНЗ і 15 ЗОШ.

Інші статті

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Останні новини

Вітання Ігоря Ходака до Дня матері: «Кожна з Вас – окремий Всесвіт, Галактика»

Щось магічне, величне, неосяжне, до болю близьке є в образі кожної Мами. Це автори унікальних історій, особливих історій народження нового життя. Це...

На Любращині відбудеться ряд заходів до Дня пам’яті та примирення та Дня перемоги над нацизмом у Другій світовій війні

З нагоди Дня пам’яті та примирення і Дня перемоги на Любарщині відбудуться урочисті заходи. Програму оприлюднив сайт Любарської селищної територіальної громади.

Житомирська область перескочила з «червоної» у «жовту» зону епідемічної небезпеки

З 5 травня Житомирська область перейшла у «жовту» зону епідемічної небезпеки. Про це на своїй фейсбук-сторінці 4 травня написав голова Житомирської обласної...

У житловому будинку під час пожежі ледь не вибухнув газовий балон

У вівторок, 27 квітня у селі Горопаї Житомирського району почалася пожежа в цегляному житловому будинку. Про дим, що виходив з приміщення веранди,...

На Любарщині шукають директорів для 5 навчальних закладів

Про це повідомляє відділ освіти, молоді та спорту Любарської селищної ради. Любарська селищна рада оголошує конкурс на заміщення вакантних...